青江菜

🥬 青江菜——護眼、排毒、補鈣，一道菜滿足全家健康！

你知道嗎？ 一般人提到補鈣，第一個想到的就是牛奶，但你可能不知道，青江菜的鈣含量竟然與牛奶不相上下！ 不僅如此，青江菜還有超強的護眼、抗氧化、降膽固醇等健康功效，是日常飲食不可或缺的綠色蔬菜！

想吃得健康又美味？**試試這款當天新鮮直送的有機青江菜吧！**🌱

🥗 為什麼一定要吃青江菜？5 大健康功效一次看

✅ 1. 高鈣質，比牛奶更好吸收！

想要預防骨質疏鬆、強化骨骼？很多人都依賴牛奶補鈣，但其實青江菜的鈣含量驚人，而且植物鈣更容易被人體吸收！

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✅ 2. 強化視力，告別眼睛乾澀！

你知道長時間看手機、電腦，會讓眼睛疲勞、乾澀，甚至導致視力衰退嗎？青江菜富含 β-胡蘿蔔素與葉黃素，能夠保護眼睛、預防乾眼症，讓你的視力更清晰！

📱 低頭族 | 🖥️ 長時間盯螢幕工作者 | 👀 眼睛容易疲勞者，青江菜是你必備的護眼食物！

✅ 3. 降膽固醇，保護心血管健康

🔹 想降低壞膽固醇（LDL），減少罹患心血管疾病的風險嗎？
青江菜富含 膳食纖維與植化素「吲哚」，不僅有助於排毒，還能預防動脈硬化、降血脂，讓血管更健康！

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✅ 4. 幫助腸胃蠕動，改善便秘！

🔹 經常有便秘困擾，腸胃蠕動慢嗎？
青江菜的高膳食纖維，能夠幫助腸道排毒，促進腸道健康，改善消化問題，讓排便更順暢！

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✅ 5. 含豐富葉酸，幫助抗憂鬱

🔹 葉酸不僅對孕婦重要，還能幫助穩定情緒！
現代人壓力大，飲食不均衡容易影響腦部健康。青江菜富含葉酸，有助於提升神經傳導物質的分泌，改善情緒低落，讓人更快樂！

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🍽️ 怎麼吃最美味？3 種簡單料理推薦！

1️⃣ 清炒青江菜（最簡單的健康料理！）

💡 食材：青江菜、蒜末、橄欖油、鹽
🔥 做法：

1. 鍋中加熱橄欖油，炒香蒜末。
2. 加入切段青江菜，大火快炒 2 分鐘。
3. 加鹽調味，即可享用！

👉 脆甜爽口，適合全家大小！

2️⃣ 青江菜皮蛋豆腐湯（暖胃又營養）

💡 食材：青江菜、皮蛋 1 顆、嫩豆腐、鹽
🔥 做法：

1. 皮蛋切丁，與豆腐一起放入滾水中煮 3 分鐘。
2. 加入青江菜，煮 2 分鐘。
3. 加鹽調味，即可享用！

👉 超適合冬天，營養滿分！

3️⃣ 青江菜蝦仁炒蛋（高蛋白輕食）

💡 食材：青江菜、雞蛋 2 顆、蝦仁、蒜末
🔥 做法：

1. 先炒熟蝦仁，取出備用。
2. 炒香蒜末，加入青江菜炒至微軟。
3. 倒入蛋液，拌炒均勻後加入蝦仁，即可上桌！

👉 高蛋白、低脂肪，健身族最愛！