青油菜
35元
🥬 高鈣 × 低熱量 全家必吃蔬菜！
✅ 雙倍補鈣！鈣+維生素K，骨骼更強壯 🦴
✅ 熱量超低，輕鬆控卡，減脂飲食首選 🔥
✅ 0脂肪 × 無膽固醇，心血管健康更安心 ❤️
✅ 特別適合：兒童、孕婦、銀髮族 & 高血壓族群！
🌿 純淨耕種，全程監管
♻️ 零化肥、零農藥、零生長調節劑
♻️ 無殺草劑、無殺菌劑、無抗生素
♻️ 無人工香精、無色素、無化學添加
🥬 有機農場 × 有機蔬菜 = 雙重認證
📦 健康滿分，必囤好菜！
🥬 青油菜——高鈣低卡、健康滿分！你的理想綠葉蔬菜！
你知道嗎？青油菜（又稱小白菜） 不僅熱量極低，還富含 鈣、維生素C、β-胡蘿蔔素與抗氧化成分，是適合全年齡層的超級食材！
無論你是需要補鈣的兒童與孕婦，還是關心體重與心血管健康的族群，青油菜都是你健康飲食計畫中不可或缺的選擇！
今天，我們就來深入了解 青油菜的營養價值、健康功效與最佳料理方式，讓你吃得健康又美味！
🥗 青油菜的 6 大健康功效
✅ 1. 高鈣蔬菜，保護骨骼健康！
許多人認為補鈣只能靠牛奶，但其實 青油菜的鈣含量高達 90–110 毫克/100g，是蔬菜中的補鈣高手！
✔ 幫助骨骼與牙齒發育
✔ 預防骨質疏鬆，特別適合銀髮族與孕婦
📌 適合：兒童、孕婦、老年人、骨質疏鬆高風險族群
✅ 2. 高維生素C，增強免疫力！
青油菜富含 維生素C（30–40mg/100g），能有效提升免疫力，幫助身體抵禦病毒與細菌。
✔ 促進白血球生成，提升抗病能力
✔ 加速傷口癒合，提升膠原蛋白合成
📌 適合：體質虛弱者、經常感冒的人、免疫力較低的族群
✅ 3. 低熱量、高纖維，體重管理必備！
想控制體重？青油菜是你的最佳選擇！
✔ 每 100 克僅 16–20 大卡，無脂肪、無膽固醇
✔ 高纖維幫助腸道蠕動，增加飽足感
📌 適合：減重者、健身族、低碳水飲食者
✅ 4. 護眼抗老，改善皮膚健康！
青油菜含有豐富的 β-胡蘿蔔素（300–500 微克/100g），可轉化為維生素A，幫助保護視力、維持皮膚健康。
✔ 預防乾眼症，改善夜盲症
✔ 抗氧化，減少肌膚老化，提升光澤感
📌 適合：長時間使用電腦、手機者，愛美護膚族群
✅ 5. 促進消化，改善腸道健康！
青油菜的 膳食纖維含量高達 1–1.5g/100g，可有效促進腸道蠕動，幫助消化、改善便秘。
✔ 維持腸道健康，幫助排毒
✔ 預防消化不良與脹氣問題
📌 適合：腸胃敏感者、經常便秘者
✅ 6. 穩定血壓，保護心血管健康！
高鉀（250–300mg/100g）+ 低鈉 + 無膽固醇，讓青油菜成為高血壓與心臟病患者的理想食材。
✔ 調節體內水鹽平衡，幫助降血壓
✔ 減少心血管疾病風險
📌 適合：高血壓患者、心臟病高風險族群
🥦 青油菜的營養成分解析（每 100g 含量）
| 營養素 | 含量 | 健康益處 |
|---|---|---|
| 熱量 | 16–20 kcal | 低熱量，適合減重 |
| 蛋白質 | 1.5–2g | 修復細胞、維持肌肉 |
| 膳食纖維 | 1–1.5g | 幫助消化、促進腸道健康 |
| 維生素C | 30–40mg | 增強免疫力，抗氧化 |
| β-胡蘿蔔素 | 300–500μg | 保護視力，維持皮膚健康 |
| 維生素K | 100–150μg | 促進骨骼健康，維持血管彈性 |
| 鈣 | 90–110mg | 強健骨骼，預防骨質疏鬆 |
| 鉀 | 250–300mg | 降低血壓，維持心臟健康 |
| 鐵 | 1–1.5mg | 預防貧血，提高血紅素 |
🍽️ 青油菜怎麼吃最好？3 道美味健康食譜！
1️⃣ 清炒青油菜（簡單美味，營養不流失！）
💡 食材：青油菜、蒜末、橄欖油、鹽
🔥 做法：
- 鍋中加熱橄欖油，放入蒜末炒香。
- 加入切好的青油菜，大火翻炒 2 分鐘。
- 加鹽調味，即可出鍋！
👉 保留青油菜的鮮嫩口感，簡單又健康！
2️⃣ 青油菜豆腐湯（暖胃又營養！）
💡 食材：青油菜、嫩豆腐、昆布、鹽
🔥 做法：
- 先用昆布熬高湯 10 分鐘，過濾後備用。
- 加入切好的青油菜與豆腐，小火煮 5 分鐘。
- 加鹽調味，即可享用！
👉 溫暖又營養，特別適合冬天食用！
3️⃣ 涼拌青油菜（夏天必備清爽開胃菜！）
💡 食材：青油菜、蒜末、醬油、香油、白芝麻
🔥 做法：
- 青油菜燙熟後過冷水瀝乾。
- 加入蒜末、醬油、香油拌勻。
- 撒上白芝麻，即可享用！
👉 清爽開胃，低熱量又健康！